贵州玖壹太鸡辣椒（集团）有限公司，一家秉持“传承民族文化”的小微企业，以新型环保、绿色、天然的理念，致力于生产、加工和销售无公害、无添加剂的食品。公司成立仅数月，已在贵州省黔货出山，以“生态五品”系列产品为代表，正崭露头角，引领食品行业的新时尚。
贵州玖壹太鸡辣椒（集团）有限公司位于贵州省长顺县威远工业园区及长顺神泉谷景区旁，距离省会贵阳市仅84公里，是一个地理位置优越的企业。法定代表人唐天兰，以“质量第一，诚信为本”为经营宗旨，全方位推崇食品安全法，致力于维护公众身体健康和生命安全。
贵州玖壹太鸡辣椒（集团）有限公司主要生产鸡辣椒、胡辣椒、酸辣椒、鲜玉米、盐皮鸡蛋等一系列产品。其中，“生态五品”系列产品是公司引以为傲的代表之一，包括鸡辣椒、糟辣椒、糊辣椒、鲜玉米和盐皮蛋。这一系列产品不仅保持了原始的传统口味，更是通过独特的配方和工艺，让消费者感受到“健康、美味、方便、营养”的全新食品概念。
贵州玖壹太鸡辣椒（集团）有限公司的鸡辣椒、糟辣椒和胡辣椒，三种美味的辣椒制品，每一款都倾注了独特的工艺和选材精髓。鸡辣椒选用了优质的辣椒和鸡肉，搭配本地菜籽油，通过纯手工工艺巧妙烹饪，确保鸡肉和辣椒散发出最原始的鲜香，为品味者带来一场味蕾的盛宴。
糟辣椒则以贵州本地辣椒为主打原料，其肉质厚实，辣度适中，搭配民间酿造的米酒，保证了辣椒和肉质的脆嫩口感。这种独特的糟制工艺使得辣椒的香气与米酒的醇厚交相辉映，呈现出一种独特的美味体验。而糊辣椒则以草木灰烧制而成，每一碗都散发着纯木香的辣椒蘸水，让人仿佛置身自然之中，回味那最原始的味道。这种独特的烧制方式为辣椒赋予了一种别样的风味，让品尝者在口中感受到大自然的纯粹和原始。此外，鲜玉米作为另一道美味，得益于农作专家的技术支持和传统种植方式的应用，培育出了色香味俱佳的优质玉米品种。其口感鲜嫩，带有浓厚的甜味，成为一道美味可口的佳肴。最后，盐皮蛋的制作更是独具匠心，将优质鸡蛋均匀裹上石灰膏，经过周到地腌制，呈现出独特的口感，令人回味无穷。这一传统制作工艺使得盐皮蛋成为一道独特而美味的小吃，为餐桌上增添了丰富的层次感。总体而言，这些美食不仅在选材上注重原产地的优质食材，更通过独特的制作工艺，为食客带来了一场口感和味觉的独特之旅。
贵州玖壹太鸡辣椒（集团）有限公司不仅仅是一家食品生产企业，更是积极响应“三农”政策的参与者。公司秉持“传承民族文化”的初心，将民间制作工艺产业化，通过多年研制总结出独特配方，自主研发了“生态五品”系列农特产品。这一系列产品不仅仅是食品，更是对贵州民族文化的传承和发扬光大。
贵州玖壹太鸡辣椒（集团）有限公司将继续发扬“生态五品”的传统，致力于提供更多绿色、健康、美味的食品产品。公司将继续在贵州省内外扩大市场份额，为更多消费者带去纯正的贵州味道，成为当地食品产业的引领者。
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